Chłodnik z botwinką.

Przepis na ten  chłodnik znalazłam w gazecie i bardzo mi się spodobał, więc zmieniłam trochę składniki i przygotowałam pyszny letni obiad. Mój chłodnik podałam z pieczonymi ziemniakami. Pychotka 🙂 Składniki: mały pęczek botwinki (u mnie trzy buraczki) 2 ząbki czosnku sok z połowy cytryny 400 gr. jogurtu naturalnego 400 gr. kefiru 1 cebula 3 ogórki…

Tortilla pełnoziarnista z warzywami i kurczakiem.

Tortilla, którą można zrobić samodzielnie w domu jest o wiele zdrowsza od tej gotowej ze sklepu, przede wszystkim nie zawiera konserwantów, polepszaczy smaku i tym podobnych. Można przygotować tortillę z różnymi dodatkami, najlepsze są oczywiście warzywa, no i odrobinę chudego mięsa jeśli nie jesteście wegetarianami. Ja przygotowałam tortillę z mąki pszennej pełnoziarnistej z sosem czosnkowym…

Kurczak caprese.

Jeśli spodziewacie się gości i nie macie zbyt wiele czasu na przygotowanie czegoś do jedzenia przygotujcie kurczaka caprese. Kiedy ja przygotowywałam po raz pierwszy to danie nie spodziewałam się , że będzie aż tak pyszne 🙂 Spróbujcie, naprawdę warto 🙂 Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka zagrodowego 2 kulki sera mozzarella (ok.400 gr.) 2 pomidory…

Sałatka ziemniaczana.

Prosty przepis na sałatkę ziemniaczaną z fasolką szparagową i miodowo musztardowym dressingiem. Sałatkę możemy zjeść jako samodzielne danie, ale równie dobrze możemy ją podać do różnego rodzaju mięs pieczonych, będzie też świetnym dodatkiem do mięs z grilla. Smacznego 🙂 Składniki na sałatkę: 0,5 kg ziemniaków 150 gr. fasolki szparagowej 2 ząbki czosnku ok. pół pęczka…

Papryka faszerowana.

Papryka faszerowana 🙂 Spróbujcie zaskoczyć rodzinę i znajomych smaczną i fajną potrawą na obiad 🙂 Mięso mielone wymieszane z podduszoną cebulką, odrobiną pieczarek i  aromatycznymi ziołami podane w pięknie wyglądającej czerwonej miseczce z papryki. Danie łatwe do przygotowania, zawsze smakuje i znika tak samo szybko jak się je przyrządza.    Składniki: 4 sztuki papryki czerwonej…

Jajecznica w pieczarce portobello.

Dzisiaj zrobiłam smaczną przekąskę na śniadanie zamiast typowej jajecznicy z pieczarkami 🙂 Do przygotowania tej potrawy zainspirował mnie mój brat, który podobne pieczarki przygotował dla swojej rodziny. To jest naprawdę smaczne 🙂 Najlepsze są na ciepło. Składniki: 3 pieczarki portobello 1 pomidor 3 jajka 1 czubata łyżka masła sól,pieprz świeżo mielony zioła prowansalskie czosnek niedźwiedzi…