Surówka z białej kapusty.

Idzie jesień, chociaż wcale byśmy tego nie chcieli i teraz częściej będziemy łapać katar czy przeziębienie, dlatego polecam jedzenie surówek, które dostarczają nam witamin pod warunkiem, że warzywa kupimy u znajomego dostawcy , mamy wtedy pewność, że nie są mocno nawożone. Spróbujcie mojej surówki z białej kapusty 🙂 Składniki: biała kapusta (ćwiartka małej kapusty) pół…

Surówka wiosenna.

Surówka wiosenna, kolorowa, lekka i smaczna. Wiosenna ponieważ kusi kolorami, lekka bo bez sosu i majonezu, a czy smaczna ocenicie sami:) Składniki: sześć liści sałaty lodowej 3 pomidory śliwkowe 1 mała cebula czerwona pół czerwonej papryki 100 gram rukoli garść kiełków rzeżuchy lub innych. sól,pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka czarnuszki  lub sezamu. Przygotowanie:…

Surówka z kiszonych ogórków.

Ogórki kiszone pasują doskonale do kanapek, sosów i sałatek, ale są również smacznym dodatkiem do wielu dań obiadowych. A to przepis na prostą i smaczną sałatkę ogórkową 🙂 Składniki: 0,5 kg ogórków kiszonych 1 cebula czerwona łyżka drobno pokrojonego koperku mały jogurt naturalny 1 łyżka majonezu pieprz Przygotowanie: Ogórki kiszone kroimy w grubszą kostkę, dodajemy…

Surówka z czerwonej kapusty.

Kapusta czerwona jest najzdrowszą ze wszystkich kapust, zawiera witaminę C , wapń potas i siarkę oraz antyutleniacze mające działanie antyrakowe. Przyrządzamy z niej surówki, kapustę zasmażaną podawaną do mięs, ale doskonale nadaje się również do kiszenia tak jak kapusta biała. Składniki: mała kapustka czerwona duża marchew duże słodkie jabłko 1 cebula czerwona 2 łyżki majonezu…

Surówka z kapusty pekińskiej.

Przepis na smaczną i prostą surówkę do obiadu, można podać ją do dań mięsnych ale również wspaniale smakuje z rybą. Składniki: pół kapusty pekińskiej lub jedna mała 1 cebula czerwona 1 marchewka 2 ogórki kiszone 2 łyżki natki z pietruszki lub koperku 2 łyżki majonezu 1.Kapustę myjemy osuszamy ręcznikiem papierowym i drobno szatkujemy. Cebulę kroimy…