Chłodnik z botwinką.

Przepis na ten  chłodnik znalazłam w gazecie i bardzo mi się spodobał, więc zmieniłam trochę składniki i przygotowałam pyszny letni obiad. Mój chłodnik podałam z pieczonymi ziemniakami. Pychotka 🙂 Składniki: mały pęczek botwinki (u mnie trzy buraczki) 2 ząbki czosnku sok z połowy cytryny 400 gr. jogurtu naturalnego 400 gr. kefiru 1 cebula 3 ogórki…

Zakwas na żurek

Już niedługo święta, więc będziemy mogli nastawić własny zakwas na żurek. Oczywiście można kupić w sklepach gotowy, ale ja wolę ten własnoręcznie zrobiony, mam wtedy pewność że na pewno nie ma w nim żadnych konserwantów i dodatków, a przepis jest banalnie prosty. Często przygotowuję zakwas z płatków owsianych, jest bardzo dobry i delikatny, ale tym…

Zupa krem z marchewki.

Zupa krem z marchewki z dodatkiem świeżego imbiru doskonale rozgrzeje nas w chłodne zimowe dni. Ja uwielbiam zupy kremy z dodatkiem świeżych ziół i prażonych pestek dyni czy słonecznika, są po prostu pyszne 🙂 Przyrządzając taką zupę pilnuję, żeby warzywa gotowały się bardzo krótko, ponieważ wtedy nie tracą swoich wartości odżywczych. Smacznego 🙂 Składniki: 8…

Zupa jarzynowa.

Witajcie moi kochani dzisiaj mam dla Was przepis na prostą i  szybką zupę jarzynową. Przygotowując ją spieszyłam się i poszłam trochę na skróty, bo użyłam mrożonej mieszanki warzyw ” wiosenny bukiet”. Zupa wyszła bardzo smaczna, a dodatek świeżych pomidorów dodał jej wyjątkowego posmaku przez co nie była taką zwykłą jarzynową 🙂  Spróbujcie, bardzo proste składniki,…

Zupa ogórkowa.

Przepis na zupę ogórkową, która będzie najlepsza z ogórków z naszej domowej spiżarni. Ogórkowa to tradycyjna zupa, prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. Teraz kiedy za oknem deszcz i zimno, a pogoda nie zachęca do spacerów na pewno skusicie się na ugotowanie i zjedzenie miseczki tej dobrej, domowej zupy. Smacznego 🙂 Składniki: 1 skrzydło z…

Zupa grzybowa.

Grzyby to nieocenione dary lasu 🙂 a zbieranie ich sprawia mi ogromną przyjemność. Chodzenie po lesie to łączenie przyjemnego z pożytecznym, spacerując oddycham wspaniałym leśnym powietrzem, relaksuję się a jednocześnie zbieram grzyby z których po powrocie do domu przygotowuję różne smaczne potrawy. Grzyby można marynować, mrozić, dusić lub suszyć, ale można przygotować z nich także…