Gofry z owocami i musem truskawkowym

Gofry z owocami to przepis na pyszny niedzielny deser 🙂

Składniki:

  • 1,5 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 6 łyżek oleju
  • 2 jajka

Dodatki:

  • 200 ml.śmietanki 30%
  • 200 gr. serka mascarpone
  • 3 łyżki cukru pudru
  • maliny,kiwi,ananas lub inne owoce
  • mus truskawkowy

Przygotowanie:

  1. Do miski wsypuję mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia, wlewam mleko i 6 łyżek oleju,wbijam dwa żółtka (białka oddzielam), na koniec dodaję ekstrakt waniliowy i wszystkie składniki, dokładnie mieszam mikserem.
  2. Z białek ubijam pianę i mieszam ją delikatnie z ciastem.
  3. Rozgrzewam gofrownicę i smażę gofry.
  4. Śmietankę ubijam na sztywno, dodaję cukier i serek, mieszam  dokładnie.
  5. Owoce kroję na małe kawałki.
  6. Na lekko przestudzone gofry wykładam bitą śmietanę, układam maliny, kiwi i ananasa, a wszystko polewam musem truskawkowym. Pychotka!!!!!
print

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *