Potrawka z indyka z warzywami.

Lubię proste i kolorowe potrawy z dużą ilością warzyw i przypraw. Do tego dania użyłam indyka, którego podałam z kaszą jaglaną i warzywami gotowanymi na parze. Jeśli chcecie możecie użyć  innej kaszy (gryczanej, jęczmiennej, kuskus) lub podać z ziemniakami. Składniki: 60 dkg.piersi z indyka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchewka pół pietruszki kawałek selera…

Gulasz z medalionów indyczych w sosie warzywno chrzanowym.

Zastanawiałam się co można przyrządzić z medalionów z indyka. Po głowie chodził mi sos z kawałkami mięsa, może usmażyć, albo ugotować? Strzałem w dziesiątkę okazał się sos chrzanowy, pyszny pomysł na obiad jak u mamy 🙂 Mięciutkie mięso rozpływało się w ustach…i ten smak…w połączeniu z buraczkami po prostu poezja!   Składniki: GULASZ: 70 dkg….