Zapiekanka z makaronem penne.

on

Zapiekanka z makaronem, prosta, smaczna i łatwa w przygotowaniu. Mając niewiele składników można wyczarować czasem w kuchni coś dobrego 🙂

Składniki:

  • 300 gram makaronu penne
  • 250 dag dobrej kiełbasy
  • puszka pomidorów
  • 1/2 szklanki passaty pomidorowej
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka ostrej papryki lub 1/4 łyżeczki chili
  • kilka listków świeżej bazylii (lub 1 łyżeczka suszonej)
  • 25 dag żółtego sera
  • ok.1 łyżki masła
  • odrobinę bułki tartej do posypania naczynia

Przygotowanie:

  1. Makaron gotuję i odcedzam jak jest jeszcze lekko twardy.
  2. Na patelnię wrzucam masło i podsmażam pokrojoną w drobną kostkę cebulę. 
  3. Do podduszonej cebulki dodaję drobno pokrojoną kiełbasę.
  4. Następnie wrzucam na patelnię pomidory i wlewam passatę pomidorową. Przyprawiam sos ziołami, solą i ostrą papryką lub papryczką chili.
  5. Naczynie żaroodporne smaruję odrobiną masła i obsypuję bułką tartą.
  6. Ser żółty ścieram na tarce.
  7. Ugotowany makaron mieszam z sosem z patelni i częścią żółtego sera, przekładam do naczynia i posypuję resztą sera. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekam 35- 40 minut. Smacznego 🙂
print

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *